Pain d'épices 4 Cotés
Publié par L'équipe dans Recettes le 18/01/2020 à 19:23
Ingrédients pour 1 pain d'épices de 6 personnes (allez plutot 5 !)
- 200g de farine
- 200g de miel liquide
- 75g de beurre
- 1 cuillère à café et demi de mélange d'épices ( essèssè , clou de girofle )
Mélange d'épices à bases d'épices 4 cotés et clous de girofle.
- 50g de sucre
- 80 ml de lait
- 4 g de bicarbonate
1. Préchauffer le four à 180°C
2. Faire fondre le beurre, ajouter le lait puis le miel et mélanger.
3. Dans un saladier, mélanger la farine, les épices, le bicarbonate et le sucre.
4. Incorporer ensuite le premier mélange dans le second, remuer jusqu'à obtenir une pate homogène.
5. Verser le tout dans un moule à cake adhésif beurré.
6. Faire cuire au four à 150° pendant 50 minutes.(ne pas ouvrir le four pendant la cuisson, je sais , c'est tentant !)
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