Les graines de papayes ou poivre de papaye sont récoltées à l'intérieur des meilleures papayes saisonnières au Cameroun principalement. Elles apporteront en plus de leur bienfaits naturels, des saveurs nouvelles à tous vos plats.
Composition
Les graines de papaye ont de puissantes propriétés anti-bactériennes, anti-inflammatoires, dépuratives et elles aident à la bonne digestion. Elles possèdent aussi des propriétés médicinales. Le poivre de papaye a de puissantes propriétés anti-inflammatoires, anti-bactériennes, dépuratives et aident à la bonne digestion. Ces graines contiennent notamment des polyphénols et des flavonoïdes, deux substances à action antioxydante qui favorisent la santé, ainsi que des acides gras mono-insaturés, tels que l’acide oléique. Dans une moindre mesure, elles sont une source de vitamines, de minéraux et de fibres alimentaires, des nutriments qui contribuent à améliorer la qualité de l’alimentation.
Utilisation et association culinaire
Les graines de papayes séchées s’utilisent comme du poivre sans les moudre pour faire infuser dans vos crèmes, pour parsemer sur vos salades, en marinade, ou bien réduits en poudre dans les sauces ou pour relever tous vos plats, desserts ou boissons, smoothies.
Livraison
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