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Nous vous offrons 1 sachet d'épices de 50g a partir de 35€ D'ACHAT - profitez de nos promotions actuelles -

Des arrivages réguliers et saisonniers en provenance d'Afrique


DÉCOUVREZ LA SÉLECTION KALÔ DES MEILLEURES PRODUCTIONS D'AFRIQUE ÉQUATORIALE

Graines, épices, poivres, piments, mélanges d'épices, fruits exotiques séchés, spécialités :

au prix le plus juste, avec livraison rapide en France métropolitaine, outre-mer, et dans tous les pays de l'union européenne.

Kalô s'est donné pour mission de vous faire découvrir leurs vertus gustatives et vitales.

Nous sélectionnons les meilleures qualités d'épices, de fruits et produits de la nature généreuse en fonction de leur saisonnalité et de leur fraicheur. Le respect du travail des producteurs est aussi au cœur de nos préoccupations. Alors pour connaitre enfin les vrais bienfaits que nous offre la nature, commandez vite vos épices, il y en a pour tous les goûts.


LES PRODUITS EN PROMOTION


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Grains de Café vert d'Oku

Nouveauté
Notes de Chocolat, noisettes, caramel

Le café vert de la coopérative OKU est issu des hautes terres, à 2200 mètres d’altitude, au sein de la province du Nord-Ouest du Cameroun dans la ville d’OKU, prés de Bamenda.

Les producteurs de cette région sont rassemblés en coopérative (créée en 1958, qui compte environ 4000 membres). Le but initial de la coopérative est essentiellement social : elle aspire à la satisfaction des besoins de ses membres. Pour se faire, elle entreprend de collecter leurs productions et de vendre au meilleur prix.

La culture du café au Cameroun date de 1884, lors de l'époque coloniale allemande, dans les zones de Victoria, Ebolowa, Nkongsamba et Dschang. La culture du café, a plus tard été étendue à une bonne partie du pays.

La récolte et le tri se font de septembre à décembre, ils sont manuels et sélectifs, le séchage est réalisé sur patios (dalles de ciment) dans les meilleures conditions climatiques.

Le café vert d'oku (non torréfié) est de variété Arabica Java Caracoli. Au nez, ce café est doux et délicat avec des notes de chocolat et de jasmin. 


Le café vert correspond à notre café habituel dans sa version non torréfiée. Ses propriétés connues sont les suivantes : Il donne du tonus, accélère l'activité cérébrale, favorise le transit intestinal et l'élimination des toxines par le foie. Diurétique, il peut aussi aider à la perte de poids. Il contient notamment les éléments suivants :  caféine, cafestol, kahweol, acide chlorogénique, alcaloïdes.

Il est cependant recommandé, en particulier aux femmes enceintes ou qui allaitent, de ne pas le consommer à de très fortes doses.


Le café vert se boit en décoction, à raison de 7 grains infusés une nuit dans 1 verre d'eau, on filtre ensuite avant de boire.

Nous vous conseillons de procéder à une torréfaction à l'italienne afin d'en révéler au mieux tous ses arômes. cependant différents types de torréfaction seront possibles. Vous retrouverez une attaque tout en douceur, florale et subtile avec une pointe d’acidité Son corps bien équilibré, mais léger offrira une finale onctueuse avec une bonne persistance en bouche.

 

Café Vert d'Oku

Café Vert d'Oku
Café Vert d'Oku 200g
6,90

Des spécialités à découvrir, partager, en explorant la richesse,

le goût et les bienfaits des produits africains


poudre petit cola kalo

Poudre de Petit Cola

Poudre de Noix de Kola


Poudre de Quatre Coté


Poudre de Ginseng


melange arachides soja

Mélange Arachides Soja


Fèves de cacao torréfiées


Feuilles de Moringa en poudre


Fèves de Cacao enrobées


Poudre de Baobab

Poudre de Jujube

Poudre de Foléré


Poudre de Piment


"Homme, bois de l'eau pour te rendre beau. Gave-toi de soleil pour te rendre fort. Et regarde le ciel pour devenir grand." Proverbe africain

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Kalô vous propose de découvrir de merveilleuses épices africaines issues notamment de la culture et de la cueillette forestière équatoriale. L'équipe Kalô met un point d'honneur à proposer des produits de qualité, sélectionnés, triés et conditionnés par nos soins. Ces graines, poivres, piments, baies, fleurs ou racines entreront dans une cuisine africaine ou européenne, traditionnelle ou innovante. Toutes ces épices sont proposées natures entières ou moulues et sans transformation afin de garantir au mieux leurs propriétés et bénéfices pour la santé. Nous vous souhaitons de belles découvertes !


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4.9/5

66 avis client

Drazen Varga

Tout parfait ! Une excellente expérience d’achat !

5 /5

13/11/2022

Bernard Chevalier

Commande passée facilement ,un site bien fourni avec des explications claires sur l'utilisation des épices .

5 /5

28/10/2022

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