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Feuilles de Moringa

Kalô Gout fruité et floral

Les feuilles de Moringa proposées proviennent du département de Koma dans la région Nord Cameroun et sont cueillies sur l'arbre Moringa Oleifera, espèce originaire d'inde, qui peut atteindre 10m.

Feuilles de Moringa

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Description

Les feuilles de Moringa proposées proviennent du département de Koma dans la région Nord Cameroun et sont cueillies sur l'arbre Moringa Oleifera, espèce originaire d'inde, qui peut atteindre 10m. Les feuilles sont d'un vert intense et de petite taille, et sont réputées en médecine ayurvédique pour guérir de très nombreuses maladies. 

Composition 

Ces feuilles sont très riches et contiennent en autre des vitamines, acides aminés essentiels, des antioxydants comme la quercétine, les polyphénols et de composés antibactériens naturels, minéraux et protéines.

Tous ces composés permettent d'avoir d'excellentes propriétés antidouleurs, anti-inflammatoires, mais également des effets reconnus sur la peau, le diabète, la glycémie, le système digestif et l'équilibre hormonal.

Utilisation et association culinaire

Les feuilles de Moringa seront principalement utilisées pour réaliser de bonnes infusions natures, ou avec d'autres feuilles comme le thé (limiter à 3 tasses par jour). Une fois réduites en poudre, elles seront incorporées dans des sauces, pâtisseries, yaourts, jus de fruits. 

Nous vous conseillons de le rincer avant utilisation. Conservation : à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière.

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Caractéristiques

  • Feuilles de Moringa parfaitement séchees en provenance des meilleures cueillettes du Nord-Cameroun
  • A utiliser en infusion ou en poudre dans vos sauces, patisseries, yaourt
  • Superaliment aux propriétés connues et incomparables pour la santé

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