Feuilles de Kinkéliba

Description du produit « Feuilles de Kinkéliba »

Le kinkeliba (Combretum micranthum) fait partie de la grande famille des Combrétacées, qui forme le fond arbustif et arboré des forêts de savane. Le kinkeliba pousse dans les pays du Sahel – Sénégal, Mali, Niger, Burkina Faso, Guinée, Guinée-Bissau, Togo, Cote d'Ivoire ou Soudan. on le retrouve également dans différentes zones du Centre Cameroun.

Composition 

Les feuilles de  kinkéliba sont trés connues dans la pharmacopée africaine, et trés riches en principes actifs comme les flavonoïdes, la combretine, les acides aminés, l'acide gallique, les  proanthocyanidols, les polyphenols, les triterpènes et en tanins catéchiques.

Les feuilles sont utilisées en infusion et prescrite pour soigner les affections du foie (hépatites virales, jaunisse, calculs biliaires,...). Sa richesse en cathéchines et épigallocatéchines, des antioxydants aussi présents dans les fèves de cacao ou le thé vert permet une baisse des radicaux libres impliqués dans le vieillissement.

Le kinkeliba a  en outre un action anti-inflammatoire, il permet de baisser le taux de sucre dans le sang (hypoglycémiant), il est dépuratif et aide à la digestion.

Utilisation et Association culinaire 

Le kinkeliba se boit en infusion comme le thé à différents moments de la journée, avec ou sans ajout de sucre, avec un maximum de 3 tasses. On le prépare avec environ 10 à 20 g de feuilles séchées pour 1 litre d'eau. Vous pouvez le mélanger en infusion avec du citron, de la menthe, du gingembre, de la citronnelle ou du clou de Girofle. Attention, il est déconseillé aux femmes enceintes, allaitant ou pour les jeunes enfants

Rincer rapidement les feuilles à l'eau claire puis les placer ensuite dans l'eau frémissante.

Livraison 

1 conditionnement : sachets doypacks  de  100g . Pour des achats au kg, nous consulter

Livraison en lettre suivie, colissimo ou Mondial Relay. Le délai de préparation maximum est de 48h. Les délais de livraisons sont variables en fonction des destinations entre 48h et plusieurs jours.

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